Urs Holzner

Pflege der Produktionsanlagen, Herstellung Spirituosen und Essig

Ich war schon immer ein Tüftler und fand für alle technischen Probleme eine Lösung. Die Ausbildung als Elektro-Mechaniker (heute Polymechaniker) war für mich genau die richtige Wahl. Hauptberuflich arbeite ich in der Lafarge-Holcim.
Ich war schon von der ersten Minute an dabei, als Philipp 1992 mit der Herstellung von Fruchtsäften und Wein begonnen hatte. Entweder wir bauen Produktionsmaschinen selber oder ich darf sie optimieren und weiterentwickeln. Mein jüngstes Entwicklungsprojekt ist die Herstellung von erstklassigem Rotweinessig und der Finish der feinen Spirtuosen.
Meine Freizeit verbringe ich – wenn nicht bei Philipp – mit meiner Familie und im Männerchor Zizers.